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Da Assessoria<\/em><\/span><\/p>\n Entre os dias 27 e 30 de janeiro, o munic\u00edpio de Tacaratu, no Sert\u00e3o de Pernambuco, realiza o 1\u00ba Festival da Rede de Tacaratu \u2013 Onde a Tradi\u00e7\u00e3o Tece o Futuro, uma iniciativa que une cultura, empreendedorismo e desenvolvimento regional. O evento \u00e9 realizado pela Prefeitura de Tacaratu, em parceria com o Sebrae e o Instituto Cesar Santos, e tem como foco valorizar o patrim\u00f4nio cultural e impulsionar a economia criativa local.<\/p>\n O Festival da Rede nasce como um investimento estrat\u00e9gico na tecelagem artesanal de Caraibeiras, distrito de Tacaratu, reconhecido nacionalmente pela produ\u00e7\u00e3o de redes feitas \u00e0 m\u00e3o, uma arte centen\u00e1ria transmitida de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o. A proposta \u00e9 transformar esse saber tradicional em um motor de crescimento sustent\u00e1vel, fortalecendo a identidade cultural e criando novas oportunidades de renda para a comunidade.<\/p>\n Dentro da programa\u00e7\u00e3o, a gastronomia tamb\u00e9m ganha protagonismo, onde ser\u00e3o oferecidos cursos gratuitos, como o de Charcutaria (26), com o chef Rafha Diniz, e o de Confeitaria Regional, com a chef Anna Corinna, como tamb\u00e9m uma s\u00e9rie de consultorias nos restaurantes e lanchonetes do munic\u00edpio. Al\u00e9m disso, o p\u00fablico poder\u00e1 vivenciar experi\u00eancias que conectam tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o com a presen\u00e7a do Show e dos chefs do Instituto Cesar Santos onde ser\u00e3o realizadas aulas-show gastron\u00f4micas, nas quais os profissionais ir\u00e3o ensinar receitas elaboradas com insumos da regi\u00e3o, promovendo a valoriza\u00e7\u00e3o da gastronomia local e dos produtores do territ\u00f3rio.<\/p>\n Para o chef Cesar Santos, presidente do Instituto que leva seu nome, o Festival da Rede representa um encontro potente entre cultura, cozinha e desenvolvimento. “Quando valorizamos o que \u00e9 nosso, geramos impacto social, fortalecemos a economia local e garantimos que tradi\u00e7\u00f5es como a tecelagem e a culin\u00e1ria regional sigam vivas e relevantes. O Festival da Rede \u00e9 um exemplo de como a cultura pode ser um caminho s\u00f3lido para o futuro”, afirma o chef.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Da Assessoria Entre os dias 27 e 30 de janeiro, o munic\u00edpio de Tacaratu, no Sert\u00e3o de Pernambuco, realiza o 1\u00ba Festival da Rede de Tacaratu \u2013 Onde a Tradi\u00e7\u00e3o Tece o Futuro, uma iniciativa que une cultura, empreendedorismo e desenvolvimento regional. O evento \u00e9 realizado pela Prefeitura de Tacaratu, em parceria com o Sebrae … Ler mais<\/a><\/p>\n