![\"Pre\u00e7o](\"https:\/\/www.cnnbrasil.com.br\/wp-content\/uploads\/sites\/12\/Reuters_Direct_Media\/BrazilOnlineReportAgribusinessNews\/tagreuters.com2021binary_LYNXMPEHAA15W-FILEDIMAGE.jpg?w=876&h=484&crop=1\" "\\"Pre\u00e7o")
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Um levantamento da consultoria Safras & Mercado, mostra que o pre\u00e7o da arroba do boi (aproximadamente 13kg de carne) no mercado dom\u00e9stico chegou a R$ 350 para os comerciantes brasileiros, \u00faltima etapa antes de ser vendido \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Trata-se de um aumento aproximado de 10% nos \u00faltimos 45 dias, quando comparado a momentos anteriores ao embargo Chin\u00eas. Para os consumidores, essa alta foi de mais de 40% no valor de carnes de segunda.<\/p>\n
Dados da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Supermercados (Abras) mostram que o pre\u00e7o do Ac\u00e9m registrou uma alta de 21,9% nos \u00faltimos doze meses. Atualmente, o quilo custa, em m\u00e9dia, R$ 35 para a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O cox\u00e3o duro, igualmente uma carne de segunda, tamb\u00e9m apresentou um aumento no valor. O custo m\u00e1ximo desse item em 2021 foi de R$ 47,98 por quilo, aumento de 38,9% no mesmo per\u00edodo.<\/p>\n
O custo da arroba do boi bateu recordes consecutivos desde dezembro de 2021, quando a China revogou o embargo ao produto brasileiro. Isso porque o retorno das exporta\u00e7\u00f5es e, a alta demanda asi\u00e1tica, causaram um aumento nunca antes vistos nos pre\u00e7os do produto para os estabelecimentos comerciais do pa\u00eds.<\/p>\n
Essa alta foi sentida tanto pelo setor varejista, quanto para os consumidores finais.<\/p>\n
\u201cAgora que os chineses voltaram a comprar carne brasileira, o boi gordo foi comercializado ao varejista por um pre\u00e7o recorde aqui no Brasil. Eu nunca vi ser alcan\u00e7ado esse patamar de pre\u00e7os na hist\u00f3ria do mercado pecu\u00e1rio. \u00c9 um recorde. Com o fim do embargo, foi registrado um aumento do fluxo de exporta\u00e7\u00e3o, o que reduziu a disponibilidade interna do produto. Consequentemente, o pre\u00e7o da carne sobe. Exportar gera muito mais receitas do que manter produto no mercado interno, enquanto importar \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o ruim em meio a desvaloriza\u00e7\u00e3o do real\u201d, explicou o consultor especializado em bovinos da Safras & Mercado, Fernando Iglesias.<\/p>\n
Na pr\u00e9via da Secretaria de Com\u00e9rcio Exterior (Secex), em janeiro de 2022, o setor pecu\u00e1rio exportou 140,5 mil toneladas de carne bovina, 24,7% a mais que o mesmo m\u00eas de 2021. Os dados do \u00f3rg\u00e3o, ligado ao governo federal, foram divulgados nesta ter\u00e7a-feira (1\u00ba).<\/p>\n
Segundo a pesquisadora associada ao Instituto de Pesquisa Econ\u00f4mica Aplicada (Ipea), Ana Kreter, os recordes consecutivos no pre\u00e7o do produto acontecem em meio \u00e0 desvaloriza\u00e7\u00e3o do real, o que torna a exporta\u00e7\u00e3o mais lucrativa para o setor pecuarista.<\/p>\n
A alta nos juros tamb\u00e9m influencia o aumento no custo da carne bovina, tanto para o varejista como para o consumidor final.<\/p>\n
\u201cPor um lado, a desvaloriza\u00e7\u00e3o do real torna o produto brasileiro mais competitivo no mercado internacional. Por outro lado, a alta do d\u00f3lar contribui para o custo de produ\u00e7\u00e3o do setor no Brasil. Isso est\u00e1 explicado, por exemplo, pelo custo da soja e milho, gr\u00e3os utilizados para a alimenta\u00e7\u00e3o do gado. Apesar de serem produzidos dentro do Brasil, a ra\u00e7\u00e3o precisar ter aditivos de outros insumos que s\u00e3o importados. E eles acabam entrando no mercado brasileiro mais caro e repassado para toda a cadeia, por conta da alta do d\u00f3lar\u201d, afirma Ana Kreter.<\/p>\n
Para o futuro, o especialista Fernando Iglesias afirma que o pre\u00e7o da carne no mercado interno vai depender do fator cambial e da demanda dos chineses pelo produto. Atualmente, a China representa 50% de todas as exporta\u00e7\u00f5es brasileiras.<\/p>\n
\u201cA expectativa \u00e9 de uma curva cambial que ainda tende para a desvaloriza\u00e7\u00e3o do real, frente ao d\u00f3lar, ao longo dos pr\u00f3ximos meses. Isso \u00e9 fact\u00edvel a partir do momento que a gente pensa no ambiente pol\u00edtico conturbado do Brasil, nas dificuldades macroecon\u00f4micos do pa\u00eds, na dificuldade de controlar infla\u00e7\u00e3o e outros aspectos. Tudo isso torna o cen\u00e1rio de exporta\u00e7\u00e3o interessante. Mas claro tamb\u00e9m que depende do potencial de consumo chin\u00eas, o que deve continuar crescendo\u201d, finalizou Fernando Iglesias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Um levantamento da consultoria Safras & Mercado, mostra que o pre\u00e7o da arroba do boi (aproximadamente 13kg de carne) no mercado dom\u00e9stico chegou a R$ 350 para os comerciantes brasileiros, \u00faltima etapa antes de ser vendido \u00e0 popula\u00e7\u00e3o. Trata-se de um aumento aproximado de 10% nos \u00faltimos 45 dias, quando comparado a momentos anteriores ao … Ler mais<\/a><\/p>\n