A Prefeitura de Quixaba, no Sertão do Pajeú, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social promoveu uma roda de conversa com os beneficiários da Cozinha Comunitária Ismaelita Alves dos Santos Andrade, realizada com o objetivo de orientar e conscientizar os usuários sobre a importância da higienização adequada dos alimentos e dos cuidados necessários no manuseio e armazenamento das marmitas.
Durante o encontro, a nutricionista Raquel Rodrigues abordou aspectos fundamentais relacionados à segurança alimentar, destacando práticas corretas de higiene para a prevenção de contaminações e a promoção da saúde.
Na oportunidade, foram repassados informes relacionados ao funcionamento do serviço, reforçando a importância da colaboração, da organização e do compromisso dos beneficiários para a qualidade das atividades desenvolvidas na Cozinha Comunitária.